Viduržemio · 20 min. aktyvaus darbo
Halumio ir daržovių kepinys su kuskusu
2 porcijosIš viso 35 min.750 kcalB 33 · R 34 · A 63
Daržovės kepamos aukštoje temperatūroje, kol kraštai apskrunda, o halumis dedamas tik antroje pusėje – taip jis nesuminkštėja ir išlaiko traškią plutelę. Kuskusas užplikomas verdančiu vandeniu, todėl per 5 minutes gaunamas šiltas garnyras be papildomo puodo.
Sudedamosios dalys
Kiekiai 2 porcijoms
Druska (pagal skonį)3 g
Juodieji pipirai (pagal skonį)1 g
Alergenai: milk, gluten
Reikia: orkaitė, puodas
Kaip gaminti
- Įkaitinkite orkaitę iki 220 °C. Cukiniją supjaustykite pusmėnuliais, papriką – juostelėmis, svogūną – skiltelėmis, pomidorus – per pusę. · 8 min.
- Daržoves sumaišykite su aliejumi, druska ir pipirais, išdėliokite skardoje ir kepkite 15 minučių. · 15 min.
- Halumį supjaustykite 1 cm riekelėmis, sudėkite ant daržovių, pabarstykite citrinos žievele ir kepkite dar 10 minučių. · 10 min.
- Kuskusą užpilkite 140 ml verdančio vandens, uždenkite ir palikite 5 minutes, tada išsipurenkite šakute. · 5 min.
- Įmaišykite citrinos sultis ir petražoles, patiekite kuskusą su kepiniais. · 2 min.
Laikoma 2 dienas šaldytuve; halumį pašildykite orkaitėje, kad vėl taptų traškus.
Sudaryti savaitę su šiuo receptuPlanas automatiškai atsižvelgs į pristatymo dienas.