Katalogas
Receptai, verti savo laiko
Kiekvienas receptas išbandytas, susietas su realiomis Barbora prekėmis ir suplanuotas taip, kad šviežios sudedamosios dalys būtų sunaudotos laiku.
Rodoma 10 iš 32 receptų.
Lašiša kepama vienu gabalu ir tik pabaigoje sutrupinama, todėl lieka sultinga, o traški kopūstų salota su jogurtu atstoja sunkų padažą.
Vištiena pjaustoma smulkiai, todėl prisipildo per 6 minutes, o jogurtas su agurku atstoja sunkų padažą.
Lašiša kepama atskirai ir įmaišoma į pabaigą, o terijaki padažas su medumi per minutę apvelia makaronus.
Mėsą kepame atskirai, kol apskrus, o pomidorai troškinami ilgiau – padažas tampa tirštas be koncentrato.
Grybai kepami atskirai, kol apskrus, o grietinėlė įmaišoma pabaigoje – taip padažas nesiskiedžia.
Feta kepama su pomidorais, kol sutirštėja į padažą; špinatai įmaišomi į karštus makaronus.
Daržovės kepamos aukštoje temperatūroje, kol kraštai apskrunda, o halumis dedamas tik antroje pusėje – taip jis nesuminkštėja ir išlaiko traškią plutelę. Kuskusas užplikomas verdančiu vandeniu, todėl per 5 minutes gaunamas šiltas garnyras be papildomo puodo.
Cukinija pirmiau pakepinama, kad neišleistų vandens, o mocarela išsilydo per paskutines 3 minutes.
Viskas kepama vienoje skardoje, o avinžirniai apskruda kartu su bulvėmis – mažiau indų, daugiau skonio.
Bulvės pirmiau apverdamos, paskui apskrunda keptuvėje – gaunasi traškios išorės ir minkštos viduje.