Katalogas
Receptai, verti savo laiko
Kiekvienas receptas išbandytas, susietas su realiomis Barbora prekėmis ir suplanuotas taip, kad šviežios sudedamosios dalys būtų sunaudotos laiku.
Rodoma 10 iš 39 receptų.
Duona sugeria mėsos sultis, todėl maltinukai lieka drėgni orkaitėje, o tortilijos ir jogurtas paverčia juos pilnu vakarienės patiekalu.
Vištiena pjaustoma smulkiai, todėl prisipildo per 6 minutes, o jogurtas su agurku atstoja sunkų padažą.
Avokadas sutrinamas su citrina, todėl nesutamsėja, o riebumas pakeičia sviestą. Rūkyta lašiša dedama šalta, jau surinkus sumuštinį, kad nesutryptų.
Tortilija suvyniojama su špinatais, kurie laiko įdarą ir neleidžia jam subyrėti. Rūkyta lašiša ir kreminis sūris duoda sotumo be papildomo padažo.
Kiaušinis duoda papildomų baltymų, o sūdyta lašiša – druskos ir umami, todėl padažo nereikia. Avokadas su citrina subalansuoja sūrumą.
Feta kepama su pomidorais, kol sutirštėja į padažą; špinatai įmaišomi į karštus makaronus.
Daržovės kepamos aukštoje temperatūroje, kol kraštai apskrunda, o halumis dedamas tik antroje pusėje – taip jis nesuminkštėja ir išlaiko traškią plutelę. Kuskusas užplikomas verdančiu vandeniu, todėl per 5 minutes gaunamas šiltas garnyras be papildomo puodo.
Cukinija pirmiau pakepinama, kad neišleistų vandens, o mocarela išsilydo per paskutines 3 minutes.
Viskas kepama vienoje skardoje, o avinžirniai apskruda kartu su bulvėmis – mažiau indų, daugiau skonio.
Bulvės pirmiau apverdamos, paskui apskrunda keptuvėje – gaunasi traškios išorės ir minkštos viduje.